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22-09-2023
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galette des rois

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Cuisine

bonjour, à tous, en ce début d'année les galettes des rois sont à l'honneur en France, voici donc ma version façon bistrot de pierrot, avec une touche de crème fouéttée au mascarpone pour la rendre un peu moins sèche.... bon appétit .

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Miel de pissenlit

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Cuisine

 

Voici une recette de miel de pissenlit réalisé fin mars lors de la pleine période de pissenlit, étant confiné à la campagne, la nature nous aide à passer le temps.

 

 

 

 

 

Miel de pissenlit :

 

 

400 fleurs de pissenlit

1.5 litre d’eau

800g sucre

1 citron vert non traité

 

 

-Ramasser les …

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Actualités de votre restaurant bistronomique Au Bistrot de Pierrot à Vichy dans l’Allier (03)