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  • Nous élaborons des recettes de cuisine traditionnelles avec des associations de saveurs qui vous surprendront !

    Sébastien Fillon

    04 43 03 69 49
  • Cuisine du restaurant Au Bistrot de Pierrot UN CONCEPT ORIGINAL

    Observez le chef cuisiner vos plats pour le plaisir des yeux et des papilles !

    À Vichy dans l’Allier (03)

    JE RÉSERVE
  • LE CHOIX DES CIRCUITS COURTS

    Qualité & traçabilité

    dans l’Allier (03)

    LE RESTAURANT

Restaurant de cuisine traditionnelle

à Vichy (03)

Sébastien Fillon, jeune chef d’origine roannaise, ayant fait ses armes à Paris, en Angleterre puis à Saint Barth vous accueille dans son restaurant de l’Allier (03) depuis janvier 2018, du mardi au samedi, avec plaisir.

Une cuisine traditionnelle faite maison et composée des produits frais vous est proposée :

  • Simple et authentique les midis
  • Plus élaborée et savoureuse les soirs

Les produits utilisés sont de saison et sélectionnés pour leur fraîcheur et leur qualité.

Profitez également de notre bar le matin et l’après-midi pour des moments en toute convivialité.

CONTACTEZ-NOUS

Le Bistrot de Pierrot

Des valeurs fortes

Circuits courts

Nous favorisons les circuits courts en étant autant que possible l’unique intermédiaire entre le producteur et nos clients, garantissant ainsi la fraîcheur des aliments utilisés dans nos recettes.

Traçabilité

Travailler en toute transparence est pour nous primordial, de la provenance des matières premières utilisées jusqu’à la transformation du produit que vous retrouvez dans votre assiette.

Qualité

Les producteurs, éleveurs et vignerons avec lesquels nous travaillons sont rigoureusement sélectionnés pour la qualité de leurs produits mais aussi pour les valeurs communes que nous partageons.

Carte sur table

Restaurant bistronomique

à Vichy (03)

Fraîcheur & variété

Au Bistrot de Pierrot, pas de plats à la carte mais uniquement des formules dont les plats changent tous les jours pour le plaisir des gourmets et des gourmands !

JE RÉSERVE

Les formules

du Bistrot de Pierrot
dans l’Allier (03)

LES MENUS

Cuisine ouverte

Observez le cuisinier à l’œuvre !

Déjeuner ou dîner dans votre restaurant Au Bistrot de Pierrot à Vichy dans l’Allier (03), c’est déguster des plats maison concoctés avec passion mais c’est aussi voir le chef préparer vos commandes puisque la cuisine est ouverte sur la salle de restaurant ! Profitez de ce moment convivial et des senteurs de bonne cuisine qui donnent envie de passer à table !

04 43 03 69 49

Actualites du Bistrot de Pierrot

Retrouvez les dernières informations et nouveautés de votre restaurateur à Vichy (03)

le menu du moment
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galette des rois
galette des rois

bonjour, à tous, en ce début d'année les galettes des rois sont à l'honneur en France, voici donc ma version façon …

Miel de pissenlit
Miel de pissenlit

 

Voici une recette de miel de pissenlit réalisé fin mars lors de la pleine période de pissenlit, étant …

Votre restaurant bistronomique à Vichy dans l’Allier (03) pour une cuisine traditionnelle

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1 Le Lorem Ipsum est simplement du faux texte employé dans la composition et la mise en page avant impression. Le Lorem Ipsum est le faux texte standard de l'imprimerie depuis les années 1500, quand un peintre anonyme assembla ensemble des morceaux de texte pour réaliser un livre spécimen de polices de texte.

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